Jika Anda sedang mencari informasi tentang manfaat konsumsi buah, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Ada banyak penelitian berbeda mengenai hal ini, dan beragam manfaat yang bisa Anda peroleh dari makan lebih banyak buah dan sayuran. Anda dapat mempelajari tentang asam lemak dan mikronutrien lain yang ditemukan dalam buah merah, serta vitamin C dan asam linoleat Omega-6 yang dikandungnya.
- Vitamin C
Manfaat vitamin C antara lain perannya dalam kesehatan kekebalan tubuh, produksi kolagen, penyerapan zat besi, serta pencegahan infeksi paru-paru dan pneumonia. Ini juga memiliki sifat antioksidan, yang berarti dapat membantu melindungi molekul dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Vitamin C terutama ditemukan dalam buah-buahan, tetapi juga terdapat dalam sayuran, sayuran, dan jus. Makanan yang kaya akan vitamin C antara lain buah jeruk, paprika, nanas, tomat, brokoli, dan kiwi.
Meskipun tidak ada hubungan langsung antara jumlah vitamin C yang Anda konsumsi dan risiko terkena penyakit tertentu, mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur dapat mengurangi risiko kondisi tersebut. Studi observasi telah menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak dari makanan ini memiliki risiko penyakit kardiovaskular, kanker, dan banyak penyakit lainnya yang lebih rendah.
Selain itu, studi kohort prospektif besar baru-baru ini menunjukkan hubungan terbalik antara asupan vitamin C makanan dan kematian akibat penyakit jantung koroner (PJK) pada wanita Jepang. Penelitian lain menemukan bahwa orang yang makan banyak buah segar berisiko lebih rendah terkena penyakit lain, termasuk gagal jantung kongestif dan stroke iskemik.
- Asam Linoleat Omega-6
Manfaat asam linoleat omega-6 termasuk kemampuannya untuk meningkatkan hidrasi kulit dan mencegah peradangan. Ini juga meningkatkan kesehatan dan kekebalan tulang. Meningkatkan jumlah asam lemak ini dalam diet Anda dapat membantu Anda mengurangi risiko penyakit jantung.
Meskipun asam lemak omega-6 sangat penting bagi tubuh kita, namun dapat menimbulkan masalah jika dikonsumsi terlalu banyak. Jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan peradangan dan masalah kesehatan lainnya. Jadi, penting untuk mengetahui jenis makanan apa yang mengandung nutrisi ini dan di mana menemukannya.
Sumber asam linoleat terbaik adalah daging sapi, ayam, dan telur yang diberi makan rumput. Mereka juga ditemukan dalam produk susu dan minyak nabati. Mendapatkan keseimbangan asam lemak omega-6 dan omega-3 yang tepat dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Untuk memaksimalkan manfaat asam linoleat, Anda harus mencoba mengonsumsi makanan organik, non-transgenik, dan makanan utuh. Ini termasuk kacang-kacangan, keju, daging, dan minyak bunga matahari.
- Asam Lemak Dalam Buah Merah
Manfaat konsumsi buah sangat banyak. Beberapa buah dan sayuran yang lebih umum memiliki jumlah antioksidan, serat, dan air yang mengesankan. Mereka juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan dari peningkatan penyerapan zat besi hingga pengurangan risiko kanker dan penyakit jantung. Bagi banyak dari kita, kemungkinan makan buah segar mungkin merupakan perubahan yang disambut baik dari makanan biasa. Diet yang sarat dengan kangkung dan wortel mungkin tidak boleh, tetapi sepiring buah dan sayuran berwarna yang sehat bisa menjadi suguhan untuk mata dan perut. Buah-buahan dan sayuran adalah sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang bagus, dan mungkin merupakan cara terbaik untuk meningkatkan tingkat energi dan memperbaiki suasana hati.
Salah satu buah yang lebih mengesankan adalah anggur merah, buah besar dan manis yang berasal dari zaman prasejarah. Sekarang dibudidayakan di Italia dan berbagai belahan dunia lainnya. Disebut-sebut sebagai salah satu buah terbaik di dunia, juga digunakan untuk membuat anggur merah yang enak.
- Mikronutrien Dalam Buah Merah
Memasukkan buah dan sayuran merah ke dalam diet Anda adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kesehatan Anda. Makanan ini penuh dengan antioksidan, vitamin, dan mineral yang baik untuk jantung Anda. Mereka juga membantu menurunkan kolesterol Anda. Memilih makanan sehat juga dapat mengurangi risiko terkena kanker.
Antioksidan sangat berguna sekali melindungi atau menjaga tubuh kamu melalui kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Kehadiran radikal bebas dapat meningkatkan peluang Anda terkena penyakit seperti kanker. Radikal bebas diciptakan melalui reaksi kimia oksidatif, dan ketika terlalu tinggi di tubuh Anda, mereka dapat merusak.
Likopen, pigmen alami yang ditemukan dalam tomat dan buah merah lainnya, membantu mencegah penyakit jantung. Itu juga dikenal untuk memberikan dukungan pada sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C adalah mikronutrien penting lainnya yang ditemukan dalam buah merah. Vitamin yang larut dalam air ini membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan pembentukan kolagen. Demikian juga, mangan memainkan peran penting dalam metabolisme karbohidrat, pembentukan tulang, dan regulasi gula darah.