Manfaat ikan sehat bagi kesehatan kamu. Ikan adalah sumber protein bergizi dan murah yang baik untuk jantung Anda. Ini tinggi asam lemak omega-3, yang mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Ini juga memiliki banyak vitamin dan mineral, termasuk selenium dan vitamin D. American Heart Association merekomendasikan makan dua porsi ikan berlemak seperti salmon, herring, mackerel, dan sarden dalam seminggu.
Tuna kalengan adalah makanan pokok dan sumber vitamin D yang bagus dan salah satu asam lemak omega-3 aktif, asam docosahexaenoic (DHA). Lemak yang menyehatkan jantung ini dapat membantu mematikan gen yang dapat membuat sel lemak perut Anda tumbuh lebih besar, sehingga mengurangi risiko obesitas dan penyakit jantung.
Ikan berlemak juga penting untuk ibu hamil dan menyusui. Mereka adalah sumber asam docosahexaenoic yang baik, yang penting untuk perkembangan otak dan mata bayi.
Ada banyak jenis ikan yang bisa dipilih, jadi pastikan untuk menemukan ikan yang rendah merkuri dan sumber asam lemak omega-3 yang baik. Program Pengawasan Makanan Laut Akuarium Monterey Bay merekomendasikan salmon, tuna, sarden, dan mackerel.
Tilapia dan cod juga rendah kalori, tetapi tinggi protein. Mereka mudah dimasak dan tambahan yang bagus untuk makanan apa pun.
Herring adalah sumber utama omega-3, vitamin B12, dan nutrisi lain yang mendukung kesehatan dan perkembangan. Panggang dan balut dengan mustard, jus lemon, atau minyaknya sendiri untuk makan malam yang ringan dan beraroma.